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百事可乐还能喝吗?乐事薯片还能吃吗?事情原来是这样

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文 | 华商韬略吴苏“看到消息,拿着百事可乐的手,瞬间不知所措……”6月21日下午,百事北京分厂出现8例新冠确诊病例的消息,让不少网友“吓一跳”。但很快, 媒体澄清,北京新冠发布会通报发生疫情个案的工厂,位于北京市大兴区孙村乡磁魏路1号,该工厂主要生产薯片。差不多同时,百事中国发布声明表示,这家分厂“从未生产任何饮料产品”。也就是说,你手中的“肥宅快乐水”,可以放心饮用。【百事称乐事薯片产品安全,病毒存活可能性为零!】百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报时提到,这家分厂在6月15日出现首例确诊病例,当日早8点立即停止生产,做全厂消杀,封闭所有库存,禁止外运。6月15日全部员工居家隔离,6月16日全员核酸检测。6月20日转运480人到集中隔离点进行隔离,这480人核酸检测结果均为阴性,同日,对所有员工共同居住人员实施居家隔离观察。至于薯片,百事中国发文称,乐事薯片产品安全,“公司产品加工过程均经过高温热处理工序,结合严格的GMP管理体系和实践,病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零”。即便如此,媒体发现,乐事淘宝官方旗舰店、乐事京东自营旗舰店北京地区已经不支持售卖,其它地区仍可正常购买。对此,有业内人士分析说,乐事作为百事旗下的大单品,一旦出现食品安全事故,将会对业绩造成一定影响,“未来,百事应该吸取此次防疫教训,做好食品安全把控”。【百事推行进击的零食战略,营收打败可口可乐!】近些年,百事公司一直在零食市场大力进击。以乐事薯片为例,2018年8月,百事公司宣布增资近1亿美元扩建并改造上海松江食品工厂,该工厂竣工后成为百事公司在华最大的薯片生产基地。2019年6月,百事公司又宣布投资5000万美元在四川省德阳经济技术开发区新建的百事食品四川生产基地,将是百事公司另一个薯片工厂,也是在西南地区的第一家薯片工厂。薯片工厂之外,今年上半年,百事公司最引人瞩目的动作,当属收购百草味。今年2月,百事公司与好想你达成最终协议,确定以7.05亿美元(当时约合人民币49.53亿元)的价格,收购杭州赫姆斯食品有限公司(即百草味公司主体)100%股权。6月2日,百事公司宣布,这起收购完成了交割。百事为何拿下百草味?百事公司全球首席商务官柯睿楠回应媒体采访时坦承,“有了百草味,加上百事在规模及零食市场领先地位等方面的综合优势,通过电商和其他零售渠道,我们将会为中国消费者提供更多美味产品。”柯睿楠的说法,反映出百事公司的零食战略。这些年,百事公司已经慢慢完成从饮料公司向全球食品与饮品双巨头的转型,并努力开拓国际市场,特别是发展中国家的市场。这一战略,帮助百事公司成功跑赢最大竞争对手可口可乐。2017年,百事公司总营收为578亿美元,而可口可乐公司的营收仅为352亿美元。两年后,百事公司的优势仍在扩大,2019年,其净营收671.61亿美元,可口可乐全年营收则为371亿美元。而且,零食市场仍然颇具发展潜力。据商务部发布的《消费升级下零食行业发展报告》预测,到2020年零食行业总产业规模将接近3万亿元,而亿欧的《2020新鲜白皮书》也预测,到2025年零食行业总产业规模将超过4万亿元。对于万亿级大市场,百事公司不断加码,奋力掘金。不过,正如分析人士所说,还是要吸取这次的防疫教训,“做好食品安全把控”。毕竟,只有这样,才能行稳致远。一一END一一图片均来自网络欢迎关注【华商韬略】,识风云人物,读韬略传奇。版权所有,禁止私自转载!

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